决定要采访马塔的时候,我先通过电话确定了采访时间,然后我们互加了微信,方便发送位置信息。马塔的微信昵称是“马塔叔叔”,头像用的婚纱照。见到马塔的时候,他个子不高,穿着休闲,平易近人。
马塔今年26岁,才新婚不久,目前在一个小区门后经营着一家蔬菜水果店,他给自己的店取名为“蔬果农场”。蔬果农场只是马塔的副业,马塔的“正业”是一家国企事业单位的小职员。因为工作清闲,而自己所在的小区又是新小区,周边的产业都还没发展完善。于是马塔决定在小区门口开一家蔬菜水果店。
马塔的这个想法得到了母亲的支持,母亲表示,可以帮马塔守店。母亲的支持让马塔没有了顾虑,很快就在小区门口盘下了一个门面。当时那个门面位置很不好,在小区出门右手边很靠后的位置,前面大概隔了七八个门市,一般人闲着基本不会走到那里去。加上当时在小区的右手边出门的第一家门店就是卖蔬菜的,而小区的后面有一个小型的菜市场,竞争很大。
但是马塔还是保留了开店的意见,他说:“门口那家卖菜的,经常觉得就他们一家在卖,服务态度差的很,我去买菜,像我去借钱一样,蔬菜也不新鲜。至于后面的菜市场,其实威胁不大,因为我们小区住的都是年轻人,还有很多租户,基本白天都要上班,晚上下班了回来,菜市场都关门了,还不是要在我这儿买!其实我盘的那个门面位置也不差,这一排门面下去全是餐饮球盟会app,不至于没有人流。蔬菜水果这些,基本每天都要买,我只要产品新鲜,服务态度好,肯定做的走!”
蔬果农场很快开始营业了,店里产品新鲜,价格公道,店主又热情,跟每个客人都能聊上两句,经营状况跟马塔预测的一样。早在2014年,上门服务还没有成为家常便饭的时候,马塔就在提供送货上门服务。很多上班族都是通过微信联系马塔,预定好蔬菜水果,下班了可以到店自提,也可以由马塔送货上门。马塔说:“我印象很深的是一个女孩子,很喜欢吃西兰花,但是她每天下班了来店里,西兰花都卖光了。于是她加了我的微信,每次要西兰花的时候,都在微信上呼我‘玛塔叔叔!给我留一朵西兰花!’。这给了我启发,我开始做一些增值服务,提前预定、送货上门、土特产等等都在涉及。”
店里生意越来越好,也就代表着越来越忙。马塔每天凌晨四点半准时从家里出发,去往蔬菜水果批发市场批发,回到店里早上七点,然后再去上班。下午五点下班过后,要在店里看店至晚上九点。年轻人有的是精力,辛苦点没事。但是马塔的母亲五十多岁,整天看店身体吃不消,觉得太累。这样的状况维持了半年,马塔决定不再继续下去,在门店上贴出了“门面转让”的告示。
但是马塔的父亲却不同意关店,马塔父亲认为,一件事情既然已经开始,如果不是不可抗因素,就不能说不干就不干,这样下去会把习惯养坏。父亲说就算请人看店,也得继续做下去。马塔说他当时很傻,其实请个人看店更好。虽然除去人工费,每个月盈利不高,但也算是自己平淡生活里的一点调味剂。
后来有个位于小区黄金位置的门面要转让,马塔立马去接了过来。不仅位置变好,门面空间也更大。马塔请了一个店员,把母亲替换回家休息,自己却依然忙碌。马塔说:“既然做了球盟会综合,还是要做好,不能得过且过。”
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