翻越崇山峻岭，跨长江、渡黄河，这些新鲜蔬菜一路向北。为做好今冬明春的蔬菜供应，素有“南菜园”之称的滇桂琼等省区多措并举，确保供应充足、品类丰富、价格基本稳定，在做好民生保障中，为巩固脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴注入更强动力。

　　作为我国“南菜北运”重要基地之一，元谋县预计今年蔬菜种植面积约24万亩、产量近74万吨。包括元谋县在内，经过30余年发展，我国“菜篮子”工程已形成华南与西南热区冬春蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等优势区域。

　　运得出。为保证蔬菜外运通道畅通，滇桂琼在交易、流通、秩序方面狠下功夫，强化蔬菜产品质量安全检测，并提前预留春运高峰期的“绿色通道”。

　　秋冬蔬菜生产一头连着产区农民的“钱袋子”，另一头连着北方市民“菜篮子”。最近，一些地方菜价上涨，引发公众关注。

　　在云南元谋县大塘子村，元谋现代种业科技园的工作人员利用大数据平台记录作物生长、农产品交易等信息（上图），数据记录方式与大塘子农村改革展陈室内陈列的老账簿形成对比（下图）（11月15日摄，拼版照片）。新华社记者 王冠森 摄

　　对于今冬明春的蔬菜供应，“南菜园”也信心十足——当前广西在田蔬菜面积545.3万亩，同比增加23.5万亩，预计未来4个月产量可达1184.6万吨，同比增加38.5万吨；云南在田蔬菜面积510万亩，同比增加6.5万亩，预计未来4个月产量可达980万吨，同比增加15万吨；海南各地正积极补种球盟会全站、抢种，降低前期台风雨水天气造成的影响，预计今冬明春瓜菜种植面积约290万亩、产量约500万吨。

　　洞察“需求侧”，方能深化农业供给侧结构性改革。瞄准消费者日益增长的田园休闲需求，滇桂琼依托蔬菜产业，“烹调”一二三产业融合发展的“大餐”。

　　如今，在种菜历史悠久的元谋县大塘子村，涵盖种子繁育研究、会展交易、育种展示等全产业链的元谋现代种业科技园入驻，实现当地农业的再次飞跃。村民不仅种植品种繁多的蔬菜、水果，还实现从育苗、种植、销售到电商“不出村”。

　　这是11月4日拍摄的广西田东县平马镇四平村的蔬菜基地（无人机照片）。新华社记者 陆波岸 摄

　　在广西田东县引入的首个国家有机农业综合体项目，不仅建设了水肥一体化系统，还配有生产可视化、全程溯源等物联网科技。

　　云南持续评选表彰“十大名菜”、培育“云菜”品牌球盟会综合，在全省蔬菜生产用地配套建设、完善水肥一体化和病虫害绿色防控设施，提高菜田生产设施化和机械化水平，推动产业绿色发展。

　　工作人员在海南省三亚市热带农业科学研究院的育苗大棚中分拣青瓜苗（11月16日摄）。新华社记者 郭程 摄